TECNICATURA SUPERIOR EN ENOLOGÍA

Aprobada por Resolución 1121/03 del Consejo superior Universitario de la Universidad Tecnológica Nacional

Duración: 2 Años

Currícula:

La currícula Gestiona y desarrolla las capacidades de:

• Efectuar, controlar y optimizar: materias primas, procesos, productos, diferentes tipos de análisis y mantenimiento en bodega.
• Realizar, interpretar y supervisar análisis y ensayos físicos, químicos, fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos, emisiones y medio ambiente.
• seleccionar y abastecer materia prima, insumos e Instrumental específicos.
• Conducir de acuerdo a su competencia, equipos de personas que actúan en los distintos ámbitos de la producción.
• Participar en emprendimientos y proyectos de perfil comercial

Informes e inscripciones

Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Mendoza
Coronel Rodriguez 273 Ciudad (M5502AJE)
Tel. 0261 - 5244574 de 8:00 hs. a 12:00 hs. - Fax. 0261 - 5244531
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